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需要補碘,這些水果蔬菜可以幫您!

發布者: 時間:2021/07/28 16:56:5 瀏覽:2358

    碘元素是合成甲狀腺激素必不可少的微量元素。甲狀腺激素通過血液作用于靶器官,尤其是肝、腎、肌肉、心臟和發育中的大腦。肌體必須維持一定水平的甲狀腺激素,以保障正常的發育和生命活動。因而人體必須維持一定數量的碘攝入以保證甲狀腺激素的合成。


    缺碘即可致甲狀腺激素的合成和分泌減少,甲狀腺激素可促進蛋白質的合成并促進胎兒生長發育,在人體的生長發育以及生命活動的全過程中都是至關重要的。在碘嚴重缺乏地區,曾流傳著這樣一首民謠:“一代粗(甲狀腺腫大引起的粗脖子),二代傻,三代斷根苗?!睆倪@首民謠不難體會出碘缺乏的危害。缺碘會造成很多的疾病,特別是對孕婦和小孩。缺碘的危害則是非常大的,除了碘鹽補碘也可以通過日常生活中的水果和蔬菜補碘。


    那么含碘的蔬菜和水果都有哪些呢?


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    含碘的蔬菜:


    1、芹菜,芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克;


    2、菠菜,菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克;


    3、小白菜,小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克;


    4、大白菜,大白菜中含碘量很高,平均每千克大白菜中含碘元素98微克;


    5、青椒,青椒含碘量很高,平均每千克青椒中含碘元素96微克。


    含碘高的水果:


    1、葡萄,葡萄中含碘量較高,平均每千克葡萄中含碘元素63微克;


    2、橘子,橘子中含碘量較高,平均每千克橘子中含碘元素53微克;


    3、菠蘿,菠蘿中含碘量較高,平均每千克菠蘿中含碘元素41微克;


    4、香蕉,香蕉中含碘量較高,平均每千克香蕉中含碘元素25微克。


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